A
Admin
Yönetici
Yönetici
Sabah kahvesi birçok kişi için vazgeçilmez bir ritüel haline gelmiş durumda. Ancak son bilimsel araştırmalar, özellikle hazır kahve tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabileceğini ortaya koyuyor. Çin’de yürütülen bir çalışmaya göre, hazır kahve alışkanlığı, yaşla birlikte gelişen ve körlüğe kadar ilerleyebilen makula dejenerasyonu riskini artırıyor. Hazır kahveyle görme kaybı arasında doğrudan bağlantı Food Science & Nutrition dergisinde yayımlanan araştırma, Hubei Tıp Üniversitesi’ne bağlı Shiyan Taihe Hastanesi’nde gerçekleştirildi. Bilim insanları, genetik eğilimler ile kahve tüketimi arasında bağlantılar kurarak, özellikle hazır kahve içen bireylerde kuru tip yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) görülme oranının daha yüksek olduğunu belirledi. Gözün merkezine zarar veriyor Makula dejenerasyonu, gözün arkasındaki merkezi görmeden sorumlu makula bölgesinin bozulmasıyla ortaya çıkıyor. Hastalık, zamanla bulanık görmeye, odak kaybına ve ileri vakalarda kalıcı körlüğe neden olabiliyor. Genetik etkenler kadar yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları da bu süreci doğrudan etkileyebiliyor. Uzman uyarıyor: İşlenmiş kahveler risk taşıyor Araştırmayı yürüten ekipten Göz Hastalıkları Uzmanı Dr. Siwei Liu, hazır kahve tüketiminin uzun vadede olumsuz etkiler doğurabileceğine dikkat çekti. Liu, “Hazır kahvelerdeki işlenmiş bileşenler, vücudun metabolik dengesini etkileyerek göz sağlığına zarar verebilir. Elbette kahve antioksidan yönünden zengin bir içecek ama doğal ve filtrelenmiş versiyonları tercih edilmeli” diye konuştu. Kahve alışkanlığınızı gözden geçirin Bu bulgular, özellikle ileri yaşlarda göz sağlığını korumak isteyen bireyler için uyarı niteliğinde. Uzmanlar, kahve tüketiminde seçici davranılması gerektiğini ve işlenmiş, katkı maddesi içeren ürünlerden mümkün olduğunca uzak durulmasını öneriyor. Göz sağlığına zarar verebilecek beslenme alışkanlıklarını erken fark edip değiştirmek, görme yetisini korumada kritik önem taşıyor. (Sözcü)