A
Admin
Yönetici
Yönetici
İREM BUSE KIRKKAYALI- EGE TELGRAF/ Sütsüz puding, süt içermeyen ve genellikle suyla hazırlanan hafif kıvamlı bir tatlıdır. Yoğun çikolata aromasıyla dikkat çeken bu puding, süt alerjisi veya laktoz intoleransı olanlar ile vegan beslenenler için ideal bir seçenektir. Aynı zamanda evde süt bulunmadığında pratik bir çözüm olarak tercih ediliyor. GEREKLİ MALZEMELER VE HAZIRLIK Sütsüz puding yapmak için hazır kakaolu puding paketi, su, kakao ve toz şeker kullanılır. Alternatif tarifte ise daha yoğun kıvam isteyenler için nişasta, tereyağı ve damla çikolata da eklenebilir. Malzemeler tencereye alınarak orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. PİŞİRME SÜRECİ VE SOĞUTMA Karışım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha pişirilir. Puding kıvamına gelen tatlı ocaktan alınır ve sıcak halde kaselere dökülür. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılan puding, ardından buzdolabında en az 1-2 saat bekletilerek servis için hazır hale getirilir. SERVİS ÖNERİLERİ Sütsüz pudingin üzerine damla çikolata, rendelenmiş beyaz çikolata, fındık veya dondurma ekleyerek sunabilirsiniz. Bu dokunuşlar tatlıya ekstra lezzet ve görsellik kazandırır.