A
Admin
Yönetici
Yönetici
Fransa'da satışa sunulan bir un ürününde insan sağlığı için risk oluşturan seviyede okratoksin tespit edilmesi üzerine ürünün piyasadan toplatılmasına karar verildi. Söz konusu ürün, Dekollogne Değirmeni markasına ait 1 kilogramlık Organik Buğday Unu T150. SAĞLIĞI TEHDİT EDEN ZARARLI MİKOTOKSİN Geri çağırma kararına neden olan madde, bazı küf türleri tarafından üretilen ve “Okratoksin A” olarak bilinen bir mikotoksin. Bu madde; buğday, kahve ve kuruyemiş gibi ürünlerde uygun olmayan saklama koşulları nedeniyle ortaya çıkabiliyor. Okratoksin A, böbrek ve karaciğer üzerinde toksik etkileri bulunan, aynı zamanda kanserojen özellik taşıyan bir bileşen olarak tanımlanıyor. Uzmanlar, bu maddeye uzun süreli maruz kalmanın ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade etti. ÜRÜNDE YASAL SINIRIN ÜZERİNDE OKRATOKSİN BULUNDU Geri çağırma kararı alınan bu organik undan alınan örneklerde yapılan analizlerde, okratoksin seviyesinin yasal sınırların üzerinde olduğu belirlendi. Bu bulgunun ardından yetkililer tarafından ürünün tüketilmemesi, kullanılmaması ve marketlere iade edilmesi çağrısında bulunuldu. GERİ ÇAĞRILAN ÜRÜNE AİT DETAYLAR Ürün adı: Organik Buğday Unu T150 – 1 KG Marka: Dekollogne Değirmeni GTIN: 3358050301200 Son kullanma tarihi: 07.08.2025 Pazarlama dönemi: 19 Mart – 23 Temmuz 2025 Satış noktaları: 21. yüzyıl Gamm Vert mağazaları (Côte-d'Or, Fransa) TÜKETİCİLER NE YAPMALI? Yetkililer, ürünü satın alanların aşağıdaki adımları uygulaması gerektiğini bildirdi: Ürünü tüketmeyin. Satış noktasına iade edin. Tüketici hizmetleriyle iletişime geçin. Ürünü imha edin. Bu ürün için geri ödeme yapılacağı da açıklandı. Geri çağırma süreci 7 Ağustos 2025 tarihine kadar devam edecek. ETİKET BİLGİLERİ DİKKATLE KONTROL EDİLMELİ Her ne kadar bu ürün Fransa’da piyasaya sürülmüş olsa da benzer içerikteki unlar farklı markalar adı altında Türkiye’de de satılabiliyor. Bu nedenle tüketicilerin un, tahıl ve organik gıda alışverişlerinde üretici firma, menşei ve son kullanma tarihi gibi bilgileri dikkatle kontrol etmeleri öneriliyor. Üzerinde “organik” ya da “doğal” ibaresi bulunan ürünlerin, mutlaka güvenli olduğu anlamına gelmediği vurgulanıyor. (SÖZCÜ)