Yazın lezzeti kışa taşınıyor: Üstüne koyulan zeytinyağ salçayı korur mu? Küflenirse atılmalı mı? Hayati risk taşır mı?

[Admin]

Yazın bol domateslerini kışa taşımak için mutfaklar şenleniyor. Evlere kasa kasa getirilen domatesler, salça ve sos olmayı beklerken, doğru yöntemler uygulanmazsa hem lezzet kayboluyor hem de sağlık riski artıyor. Uzmanlar, evde yapılan domates ürünlerinde dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve güvenli saklama yöntemlerini açıkladı.

HÜRRİYET