A
Admin
Yönetici
Yönetici
Almanya’da büyük market zincirlerinde satışa sunulan bazı hazır yemeklerde, insan sağlığını tehdit eden pirolizidin alkaloid (PA) maddesi tespit edildi. Wingert Foods GmbH tarafından yapılan açıklamada, söz konusu zararlı madde nedeniyle belirli parti numaralarına sahip ürünlerin toplatıldığı duyuruldu. Pirolizidin alkaloidleri, genellikle bazı yabani bitkilerde bulunan doğal bileşikler olup, hasat sırasında başka bitkilere bulaşarak gıdalara karışabiliyor. Uzun vadede karaciğerde hasara ve kanser riskinin artmasına yol açabilen bu maddeler, aynı zamanda akut zehirlenme belirtilerine de neden olabiliyor. Etkilenen ürünler Almanya’nın önde gelen perakendecileri Rewe ve Kaufland için üretilen; patates püresi ve şaraplı lahana turşusu eşliğinde rostbratwürstchen içeren hazır yemekler. Belirtilen parti numaraları ve son kullanma tarihleriyle sınırlı olan bu ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerekiyor. Sağlık riskine karşı tüketicilerden, ellerinde bulunan ürünleri satın alma makbuzu olmasa bile iade etmeleri talep ediliyor. Ürünlerin fiyatları geri ödenecek. Yetkililer, sadece açıklanan ürün ve partilerin etkilenmiş olduğunu, diğer ürünlerin ise güvenli olduğunu açıkladı. (Sözcü)