A
Admin
Yönetici
Yönetici
Türkiye’den Hollanda’ya gönderilen incirlerde tehlikeli toksinler bulundu. Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) tarafından yapılan açıklamada, küp doğranmış incirlerde yüksek seviyede Aflatoksin B1 ve Okratoksin A tespit edildiği belirtildi. Sağlık açısından ciddi risk taşıyan bu toksinler nedeniyle ürünler Hollanda sınırında geri çevrilerek Türkiye’ye iade edildi. MUHTEMEL KANSEROJEN MADDE Aflatoksin, özellikle tarım ürünlerinde yaygın olan, karaciğer kanseri başta olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açabilen zararlı bir mantar toksinidir. Okratoksin A ise özellikle böbreklere zarar veren, muhtemel kanserojen bir madde olarak biliniyor. Her iki toksin de uygun koşullarda saklanmayan gıdalarda gelişme riski taşıyor. KAYNAK: GERÇEK GÜNDEM