A
Admin
Yönetici
Yönetici
İrem Buse KIRKKAYALI - EGE TELGRAF/ Çileği yalnızca musluk suyuyla yıkamak, yüzeyinde kalan zararlı kalıntıları temizlemeye yetmiyor. Uzmanlara göre doğal ve güvenli yöntem karbonatlı suda bekletmek. Bu sayede hem pestisit kalıntılarından kurtuluyor hem de çileğin gerçek lezzeti korunuyor.
Kırmızı rengi ve enfes kokusuyla yaz sofralarının vazgeçilmezi olan çilek, ne kadar temiz görünse de yüzeyinde gözle görülmeyen birçok bakteri, tarım ilacı kalıntısı ve hatta mikroskobik zararlı barındırabiliyor. Özellikle yıkanmadan tüketilen çilekler, mide ve bağırsak sorunlarına yol açabiliyor.
Uzmanların önerdiği yöntem ise basit: Çilekleri su dolu bir kaba alıp içine bir miktar karbonat ekleyin. Meyveleri bu karışımda 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bol suyla duruladığınızda, kabın dibinde oluşan kalıntılar çileğin yüzeyinden çıkan görünmez kirleri ortaya çıkarıyor.
Çileğin yüzeyinde biriken kalıntılar yalnızca toz değil; pestisitler, böcek yumurtaları ve mikroskobik canlılar da sağlığımızı tehdit edebiliyor. Bu durum özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için risk oluşturuyor.
Karbonat, doğal yapısıyla meyve ve sebze temizliğinde etkili bir dezenfektan. İnce kabuklu ve gözenekli meyvelerde, yüzeye tutunan zararlıların temizlenmesini kolaylaştırıyor. Kimyasal temizleyiciler yerine doğal yöntemlerin tercih edilmesi, hem sağlığınızı koruyor hem de meyvenin aromasını bozmuyor.
Dalından koparıldığında tertemiz görünen çileği tüketmeden önce uygulayacağınız bu basit yöntem sayesinde, meyvenin tadını daha güvenle çıkarabilirsiniz. Karbonatlı suyla yıkanan çilekler hem daha hijyenik oluyor hem de iç rahatlığıyla sofralara taşınıyor.
ÇİLEKLERİN GÖRÜNMEYEN YÜZÜ
Kırmızı rengi ve enfes kokusuyla yaz sofralarının vazgeçilmezi olan çilek, ne kadar temiz görünse de yüzeyinde gözle görülmeyen birçok bakteri, tarım ilacı kalıntısı ve hatta mikroskobik zararlı barındırabiliyor. Özellikle yıkanmadan tüketilen çilekler, mide ve bağırsak sorunlarına yol açabiliyor.
KARABONATLI SUYLA YIKAMA YÖNTEMİ
Uzmanların önerdiği yöntem ise basit: Çilekleri su dolu bir kaba alıp içine bir miktar karbonat ekleyin. Meyveleri bu karışımda 10-15 dakika bekletin. Daha sonra bol suyla duruladığınızda, kabın dibinde oluşan kalıntılar çileğin yüzeyinden çıkan görünmez kirleri ortaya çıkarıyor.
SAĞLIK İÇİN NEDEN ÖNEMLİ?
Çileğin yüzeyinde biriken kalıntılar yalnızca toz değil; pestisitler, böcek yumurtaları ve mikroskobik canlılar da sağlığımızı tehdit edebiliyor. Bu durum özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için risk oluşturuyor.
DOĞAL DEZENFEKTAN: KARABONAT
Karbonat, doğal yapısıyla meyve ve sebze temizliğinde etkili bir dezenfektan. İnce kabuklu ve gözenekli meyvelerde, yüzeye tutunan zararlıların temizlenmesini kolaylaştırıyor. Kimyasal temizleyiciler yerine doğal yöntemlerin tercih edilmesi, hem sağlığınızı koruyor hem de meyvenin aromasını bozmuyor.
GERÇEK LEZZETİ KEŞFETMEK İÇİN
Dalından koparıldığında tertemiz görünen çileği tüketmeden önce uygulayacağınız bu basit yöntem sayesinde, meyvenin tadını daha güvenle çıkarabilirsiniz. Karbonatlı suyla yıkanan çilekler hem daha hijyenik oluyor hem de iç rahatlığıyla sofralara taşınıyor.