A
Admin
Yönetici
Yönetici
Türkiye’den yüzlerce ülkeye süt ve peynir ihracatı hızla artıyor. Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, sektörün ihracatında önemli bir yükseliş yakalandığını belirtti. Çallı, peynir, dondurma, tereyağı ve UHT süt gibi ürünlerin başta Orta Doğu ve Asya olmak üzere 100’den fazla ülkeye gönderildiğini ifade etti. Çallı, Türkiye’nin süt üretiminde küresel ligde önemli bir aktör olduğunu vurgulayarak, 2024 yılı itibarıyla süt ve süt ürünleri ihracatının yaklaşık 500 milyon dolar seviyesine ulaştığını aktardı. Ülke genelinde 42 tesisin Avrupa Birliği ülkelerine ihracat yapabildiğini söyleyen Çallı, bu başarının hijyen, izlenebilirlik ve uluslararası standartlara uygun ambalajlı üretim sayesinde mümkün olduğunu dile getirdi. Sektörün ihracatını daha da artırmak için çiğ süt kalitesinin yükseltilmesi gerektiğini belirten Çallı, böylece üretim fazlasının ihracata yönlendirileceğini ifade etti. Ayrıca, sektörün ithalat rakamlarının ihracata kıyasla düşük kaldığına dikkat çekti. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, süt ve süt ürünleri ihracatı 2020’den 2024’e kadar dalgalı bir seyir izlemekle birlikte genel olarak artış gösterdi. 2021 ve 2022 yıllarında 500 milyon doları aşan ihracat, 2024’te yeniden yükselişe geçti. Çallı, sütlü içecekler ve atıştırmalıkların tüm yaş gruplarına hitap ettiğini ve Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerinin sektörün kalitesini garantilediğini belirterek, tüketicilerin ambalajlı ve denetimli ürünleri tercih etmesini tavsiye etti. (Sözcü)