A
Admin
Yönetici
Yönetici
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, et ve süt sektöründe ciddi sıkıntılar yaşandığını belirtti. “Birçok kapanan süt işletmesi var. Büyük işletmelerimizin yanı sıra küçük aile işletmeleri dediğimiz ki adları küçük ama Türkiye'de üretilen sütün yüzde 85’ini üretiyorlar. Bunlarda da çok sayıda kapanan işletme var. Bu da tamamen süt fiyatlarının girdi maliyeti artışına paralel olarak artmamasından kaynaklanıyor” dedi.
Doğru, Ulusal Süt Konseyi’nin 18,35 TL’lik çiğ süt fiyatı açıklamasını eleştirdi: “USK 16 Ağustos'ta litre başı 17,15 TL olan çiğ süt tavsiye fiyatını yüzde 7 artırarak 18,35 TL olarak revize etti. Geç açıklandı. 7 ay sonra yüzde 7 fark verildi. Türkiye'deki enflasyon oranı nasıl? Çiğ süte verilen zam nasıl? Et ve sütte kriz yaşamamızın sebebi maalesef süt fiyatının baskılanması. Enflasyonla mücadele ediyoruz ama süt üreticisi enflasyonun sebebi değildir. Avrupa'da ortalama 0,55 Euro'lardan satılan çiğ süt bizde 0,37 Euro. Zaten 17,15 açıklandığı zaman da ortalama 13-14 liraya satıldı. Şu anda da aynı sorun devam ediyor. Büyük çoğunluk 18,35 TL’nin altında alıyor.”
Müslüm Doğru, üreticilere yem dayatmasının sektördeki bir diğer sorun olduğunu dile getirdi: “Üreticilerin üzerinden bir yem baskısı da var mesela. Yani siz bana sütünüzü bir ay boyunca satacaksınız. Eğer 100 bin TL’lik süt satıyor olacak olursanız benden 60 bin TL’lik yem almak zorundasın. Böyle şeyler de var. Büyük sanayiciler de bunu yapıyor. O ürünleri de üreticilere yüksek fiyattan, vadeli fiyattan alıp da veriyorlar. Kısacası her taraftan üretici maalesef sömürülüyor. Süt hayvancılığında kullanılabilecek her şeyi üreticilere satmaya çalışıyorlar. Bakanlığın hazırladığı TİP sözleşmesine göre yem satılacaksa tamamen üreticinin inisiyatifine bağlı olarak yani gönüllülük esasına göre oluyor. İşte bahsettiğim satılan sütün yüzde 70’i kadar benden yem alacaksın dayatması var. Rekabet Kurulu’nda soruşturmanın da ana başlığı ‘Süt sektöründe üreticiden süt alırken yem dayatması’ diye geçiyor. Süreç devam ediyor. Biz üretici tarafından talebimizi ilettik.”
(HABERTÜRK)
SÜT FİYATLARI VE KRİZ
Doğru, Ulusal Süt Konseyi’nin 18,35 TL’lik çiğ süt fiyatı açıklamasını eleştirdi: “USK 16 Ağustos'ta litre başı 17,15 TL olan çiğ süt tavsiye fiyatını yüzde 7 artırarak 18,35 TL olarak revize etti. Geç açıklandı. 7 ay sonra yüzde 7 fark verildi. Türkiye'deki enflasyon oranı nasıl? Çiğ süte verilen zam nasıl? Et ve sütte kriz yaşamamızın sebebi maalesef süt fiyatının baskılanması. Enflasyonla mücadele ediyoruz ama süt üreticisi enflasyonun sebebi değildir. Avrupa'da ortalama 0,55 Euro'lardan satılan çiğ süt bizde 0,37 Euro. Zaten 17,15 açıklandığı zaman da ortalama 13-14 liraya satıldı. Şu anda da aynı sorun devam ediyor. Büyük çoğunluk 18,35 TL’nin altında alıyor.”
YEM DAYATMASI ÜRETİCİYİ ZORLUYOR
Müslüm Doğru, üreticilere yem dayatmasının sektördeki bir diğer sorun olduğunu dile getirdi: “Üreticilerin üzerinden bir yem baskısı da var mesela. Yani siz bana sütünüzü bir ay boyunca satacaksınız. Eğer 100 bin TL’lik süt satıyor olacak olursanız benden 60 bin TL’lik yem almak zorundasın. Böyle şeyler de var. Büyük sanayiciler de bunu yapıyor. O ürünleri de üreticilere yüksek fiyattan, vadeli fiyattan alıp da veriyorlar. Kısacası her taraftan üretici maalesef sömürülüyor. Süt hayvancılığında kullanılabilecek her şeyi üreticilere satmaya çalışıyorlar. Bakanlığın hazırladığı TİP sözleşmesine göre yem satılacaksa tamamen üreticinin inisiyatifine bağlı olarak yani gönüllülük esasına göre oluyor. İşte bahsettiğim satılan sütün yüzde 70’i kadar benden yem alacaksın dayatması var. Rekabet Kurulu’nda soruşturmanın da ana başlığı ‘Süt sektöründe üreticiden süt alırken yem dayatması’ diye geçiyor. Süreç devam ediyor. Biz üretici tarafından talebimizi ilettik.”
(HABERTÜRK)