A
Admin
Yönetici
Yönetici
Niğde’de beslenme danışmanlığı yapan Diyetisyen Dilara Mutlu, yaz aylarında artan sıcaklıkların vücudun sıvı ve mineral kaybını artırdığını belirtti. Günlük su tüketiminin en az 2-2,5 litre olması gerektiğini söyledi. Suya ek olarak ayran, maden suyu, yoğurt ve ev yapımı kompostoların sıvı ihtiyacını karşılamak için uygun olduğunu, ancak çay ve kahvenin bu gruba dahil olmadığını hatırlattı. “İŞTAH AZALSA DA ÖĞÜNLER ATLANMAMALI” Mutlu, sıcak havaların iştahı azalttığını ancak özellikle kahvaltı ve akşam yemeği gibi iki ana öğünün atlanmaması gerektiğini vurguladı. “Vücut sıcak havalarda enerjisini iç ısıyı dengelemek için harcar. Bu da sindirim sistemine daha az enerji kalmasına ve iştah kaybına yol açar. Ancak sabah ve akşam öğünleri hafif de olsa mutlaka yapılmalıdır.” Kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin ve çiğ sebzelerle dengeli tabaklar; akşam yemeklerinde ise ızgara et, tavuk, zeytinyağlı sebzeler, soğuk çorbalar ve salatalar önerildi. “MEYVE ANA ÖĞÜN OLAMAZ” Diyetisyen Mutlu, öğünlerin sadece meyveyle geçiştirilmesinin yanlış olduğunu belirtti. “Karpuz, kavun gibi sulu meyveler ara öğün için uygundur, ancak kesinlikle ana öğün yerine geçmemelidir. Gün içinde iki ana öğün mutlaka yenilmeli, öğünler arasına yoğurtlu, ayranlı veya sulu meyvelerle ara öğünler eklenmeli.” DETOKS VE SIVI DİYETLERİNE DİKKAT Son dönemde popülerleşen detoks içecekleri ve sıvı diyetlerin uzun vadede böbrek ve karaciğer sağlığı başta olmak üzere ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunan Mutlu, özellikle kronik hastalığı olanların bu tür diyetlerden uzak durması gerektiğini söyledi. “Kısa süreli, ödem atmaya yönelik hafif uygulamalar düşünülebilir. Ancak haftalar süren sıvı diyetler sağlık açısından tehlike arz ediyor.”