A
Admin
Yönetici
Yönetici
Pelin PEKEDİS- EGE TELGRAF/ Izgara tavuk yapmanın püf noktalarından biri, kullanılan sosun lezzetidir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tavuk ızgara sosu, hem pratik hem de enfes tadıyla sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak. Hadi, bu benzersiz sosun tarifine ve mangal keyfine birlikte göz atalım. Tavuk Izgara Sosunun Malzemeleri Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve marketlerde kolayca bulunabilir: 3 tatlı kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı 7 çeşit baharat (Aktarlardan veya marketlerden temin edilebilir) 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber (ucu ile) 1 çay kaşığı kekik (son aşamada ekleniyor) Sosun Hazırlanışı ve Tavukların Marine Edilmesi Tüm baharatları, yoğurdu ve salçayı derin bir kapta iyice karıştırın. Sosunuz hazır olduktan sonra, 2 paket ızgaralık tavuğu uygun bir kaba alın. Eldiven kullanarak sosu tavukların her yerine iyice yedirin. Sosun tüm tavuk yüzeyine eşit şekilde dağılması, lezzetin tam anlamıyla içine işlemesini sağlar. Son olarak, kekiği ekleyip tekrar yoğurun. Izgara Pişirme Süreci ve İpuçları Mangalı hazırlarken dikkat etmeniz gereken önemli noktalar var. Öncelikle mangalı temizlemek için soğan kullanabilirsiniz, bu yöntem hem pratik hem de mangalınıza hoş bir aroma verir. Ardından, soslanmış tavukları dikkatli bir şekilde arkalı önlü pişirin. Böylece tavuklar hem dışı kızaracak hem de içi yumuşacık kalacaktır. Hakkâri’nin eşsiz su sesi eşliğinde yapılan bu mangal, hem lezzeti hem de ortamıyla unutulmaz bir deneyim yaşattı. Pişirme konusunda eşinizin ustalığı sayesinde tavuklar tam kıvamında hazırlandı. Tavuk Izgara Sosu, Pikniklerin ve Mangal Keyfinin Vazgeçilmezi Bu sos, özellikle açık hava etkinlikleri, piknik ve mangal organizasyonlarında denenmesi gereken tariflerin başında geliyor. Sosun pratik hazırlanışı ve tavukla mükemmel uyumu, herkesin beğenisini kazanacak. Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.