A
Admin
Yönetici
Yönetici
Doğada karşılaştığınız her mantar zararsız olmayabilir. Polonya ormanlarında sıkça rastlanan ve bilimsel adı Amanita phalloides olan "Yeşil Toadstool" mantarı, dünyanın en tehlikeli zehirli mantarlarından biri olarak kabul ediliyor. İlk bakışta yenilebilir türlerle kolayca karıştırılabilen bu mantar, kısa sürede ölümcül karaciğer yetmezliğine neden olabiliyor. Yenilebilir sandığınız mantar aslında ölüm tuzağı olabilir "Yeşil Toadstool", dış görünüş itibarıyla birçok yenilebilir mantarla benzerlik taşıyor. Özellikle doğada mantar toplayan kişilerin sıkça tercih ettiği bazı türlerle arasındaki fark, deneyimsiz bir göz için neredeyse fark edilemez. Bu nedenle uzmanlar, halkı özellikle bu konuda dikkatli olmaya çağırıyor. Nerede görülüyor, nasıl tanınır? Bu tehlikeli mantar genellikle kayın ve meşe ağaçlarının altında, nemli orman zeminlerinde görülüyor. Renk olarak sarı-yeşil tonlarında olan şapkası ve şapkanın altındaki beyaz lamelleriyle dikkat çekiyor. Şaftında ise zaman zaman “fırfır” benzeri bir halka bulunuyor. Alt kısmında bulunan ve “ölüm fincanı” olarak adlandırılan yapı, onun en ayırt edici özelliği. Zehirlenme belirtileri saatler içinde başlıyor Bu mantarın içerdiği “amatoksin” maddesi, ısıl işleme dayanıklı olduğu için pişirilse dahi zehirli etkisini kaybetmiyor. İlk belirtiler mantarın tüketilmesinden 6 ila 12 saat sonra ortaya çıkıyor. Şiddetli mide bulantısı, kusma ve ishal ile başlayan süreç, 24 saat sonra geçici bir iyileşme evresine giriyor. Ancak bu durum yanıltıcı; çünkü tam da bu evrede karaciğer ve böbrekler hasar görmeye başlıyor. İlerleyen saatlerde ise sarılık, bilinç kaybı, iç kanama ve organ yetmezliği görülebiliyor. Tedavi gecikirse ölüm kaçınılmaz Zehirlenmenin ardından yapılacak erken müdahale hayati önem taşıyor. Uzmanlar, mide yıkaması ve aktif karbon tedavisinin yanı sıra, bazı merkezlerde kullanılan silibinin gibi toksin önleyici ilaçların etkili olduğunu belirtiyor. Gerekli durumlarda karaciğer nakli de hayat kurtarıcı olabiliyor. Doğada mantar toplarken iki kez düşünün Son yıllarda doğadan mantar toplama alışkanlığı artmış olsa da, uzmanlar özellikle bilinmeyen mantar türlerinden uzak durulması gerektiğini vurguluyor. Yenilebilir türlerle benzerlik gösteren zehirli mantarların sayısı azımsanmayacak kadar çok. Görünüşe aldanmadan, her mantarın potansiyel bir tehlike olabileceği unutulmamalı. (Sözcü)