A
Admin
Yönetici
Yönetici
Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Karaoğlan Mahallesi, Uluabat Gölü’nün kıyısında yer alıyor. Bölgede mandalar, yılın dört mevsimi göle ve Kirmasti Çayı’na girerek hem serinliyor hem de parazitlerinden kurtuluyor. Bu doğal yöntem, süt verimini olumlu yönde etkiliyor. Uluabat Gölü ve Kirmasti Çayı, Mandaların Vazgeçilmez Kaynağı Karaoğlan’da yaşayan mandalar sabah saatlerinde sürü halinde göle veya Kirmasti Çayı’na doğru yöneliyor. Kirmasti Çayı, Kütahya’nın Emet ve Gediz ilçelerinden gelen sularla beslenip Uluabat Gölü’ne ulaşıyor. Bu iki su kaynağı, manda yetiştiricileri için uzun yıllardır büyük önem taşıyor. Afrika Savanalarını Andıran Manzara: Mandalar Göle Giriş Yaptığında Mandalar, sürü halinde suya girerken ortaya çıkan manzara Afrika savanalarındaki bufalo sürülerini anımsatıyor. Gün sonunda ahırlarına dönen mandalara ulaşmak için sahipleri ise kayıkla çay üzerinde uzun yolculuklar yapıyor. Karaoğlan Mahallesi’nde Manda Yetiştiriciliği Geleneği Karaoğlan Muhtarı Ergün Kısa, mahallede yaklaşık 1800 manda bulunduğunu ve toplam 5 bin büyükbaş hayvanın yetiştirildiğini söyledi. Mandaların etinden sütüne, kaymağından peynire, yoğurdu ve sucuğuna kadar birçok ürün elde ediliyor. Suya Girmenin Süt Verimine Etkisi Mandaların her gün mutlaka suya girdiğini ifade eden Muhtar Kısa, bunun hem serinleme hem de parazitlerden arınma açısından çok önemli olduğunu belirtti. Suya girmeyen mandaların süt veriminin düştüğünü vurguladı. Yüksek Fiyatlarıyla Dikkat Çeken Manda Ürünleri Mandaların sütü litresi 70 liradan, peyniri 400 liradan, yoğurdu 120 liradan, sucuğu ise 600 liradan satışa sunuluyor. Süt veriminin artması halinde üreticilerin daha iyi gelir elde edeceği belirtiliyor. Karaoğlan, manda yetiştiriciliğiyle bölge ekonomisine önemli katkılar sağlamaya devam ediyor.