A
Admin
Yönetici
Yönetici
Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden kiraz, tazeliğiyle sofraları şenlendirmeye devam ediyor. Ancak yaz aylarının kısa sürmesi, kiraz tutkunları için biraz üzücü olabiliyor. Neyse ki, uzmanlar kirazları dondurarak mevsim dışında da tüketmenin mümkün olduğunu belirtiyor. Hem lezzetini hem de besin değerlerini koruyan bu yöntem sayesinde, kirazları yıl boyunca keyifle yiyebilirsiniz. Kirazları dondururken çekirdekli ya da çekirdeksiz olarak hazırlamak mümkün. Çekirdeği çıkarılan kirazlar, özellikle tatlı ve hamur işi tariflerinde büyük kolaylık sağlıyor. Ayrıca, komposto yapımında da dondurulmuş kirazlar taze meyve kadar lezzetli oluyor. Dondurma işlemi, kirazların içindeki vitaminlerin ve antioksidanların korunmasına da yardımcı oluyor. Uzmanlar, kirazları yıkayıp iyice kuruttuktan sonra tek tek dondurucuya koymanın en sağlıklı yöntem olduğunu söylüyor. Böylece meyveler birbirine yapışmadan uzun süre tazeliğini koruyabiliyor. Dondurulmuş kirazlar, kış aylarında smoothie, kek ve çeşitli tatlılarda pratikçe kullanılabiliyor. Sonuç olarak, yaz aylarının kısa süresi kiraz keyfini sınırlamasa da, dondurma yöntemiyle yılın her dönemi bu lezzeti yaşamak mümkün hale geliyor. Meyve severler için bu pratik çözüm, hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. (Sözcü)