A
Admin
Yönetici
Yönetici
Karadeniz’in serin yamaçlarında uzun yıllardır yetiştirilen ancak adını pek duyuramayan ince kabuklu yerli bir türün hasadı başladı. Küçük taneleri olmasına rağmen yoğun aroması ve yüksek yağ oranıyla öne çıkan bu ürün, son dönemde tekrar keşfediliyor. YÜKSEK DEĞERİYLE ÖNE ÇIKIYOR Bu mahsul, özellikle fındık ezmesi, çikolata dolgusu ve kavrulmuş atıştırmalıkların üretiminde tercih ediliyor. İnce kabuk yapısı sayesinde kolayca kırılabiliyor, kavrulduğunda ise benzersiz bir aroma yayıyor. Ayrıca iç randımanı yüksek olması, hem sanayi hem de ev tüketimi için avantaj sağlıyor. HASAT BÖLGESİ TRABZON’A KADAR UZANDI Genellikle Ordu ve Giresun ile özdeşleşen bu ürün, Trabzon’un sahil ilçelerinde de yıllardır yetiştiriliyor. Akçaabat, Beşikdüzü, Vakfıkebir ve Çarşıbaşı gibi ilçelerde hasat başladı. Üreticiler, bu yerli türün yaygınlaştırılması gerektiğini ve bölgenin doğal yapısına uyum sağladığını vurguluyor. DOĞAYA SAYGILI, EKONOMİYE KATKI SAĞLAYAN ÜRÜN Kimyasal ilaç ihtiyacının düşük olması nedeniyle ekolojik tarıma uygun olan bu ürün, makineli ayıklamada da zarar görmüyor. Bu özellikler, işçilik ve verim açısından üreticilere avantaj sağlıyor ve sürdürülebilir tarımı destekliyor. (SÖZCÜ)