A
Admin
Yönetici
Yönetici
Son bilimsel araştırmalar, çilek tüketiminin kardiyometabolik sağlık üzerinde önemli faydalar sağladığını gösteriyor. Uzmanlar, bu kırmızı meyvenin kolesterolü düşürmeye, iltihaplanmayı azaltmaya ve insülin direncini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini belirtiyor. Bu etkiler, özellikle tip 2 diyabet ve kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde kritik rol oynuyor. ÇİLEK VE KARDİYOMETABOLİK SAĞLIK Sulu ve tatlı tadıyla bilinen çilek, sadece damak zevkine hitap etmekle kalmıyor; aynı zamanda sağlığın anahtarlarından biri olabilir. 2023 yılında yapılan bir çalışmada, çilek tüketiminin LDL (kötü) kolesterol seviyesini düşürdüğü, damar sağlığını desteklediği ve insülin duyarlılığını artırdığı gözlemlendi. ÇİLEK VE KARACİĞER SAĞLIĞI Çilek, karaciğer sağlığını destekleyen ve diyabet gibi kronik hastalıkların gelişimine karşı koruyucu etki gösteren bir meyve olarak dikkat çekiyor. Illinois Teknoloji Enstitüsü’nden Prof. Dr. Britt Burton-Freeman, “Küresel Hastalık Yükü (GBD) çalışması, meyve tüketiminin az olmasının kalp hastalıkları ve diyabet için en büyük risk faktörlerinden biri olduğunu ortaya koydu. Günlük diyete yalnızca bir fincan çilek eklemek bile önemli faydalar sağlayabilir,” dedi. KALP HASTALIKLARI VE ÇİLEK Kaliforniya Üniversitesi, Davis’te 2024 yılında yürütülen bir başka çalışmada, çileklerin kalp hastalığı riski yüksek bireylerde lipid metabolizmasını düzenlediği ve sistemik iltihabı azalttığı belirtildi. Çalışmanın baş araştırmacısı Dr. Roberta Holt, “Çilekler fitonutrientler açısından oldukça zengin. Bu özellikleriyle sadece kolesterolü düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kalp hastalıklarının temel nedenlerinden biri olan iltihabı da azaltır,” ifadelerini kullandı. BESLENME UZMANLARI ÇİLEĞİ TAVSİYE EDİYOR Beslenme uzmanı Toby Amidor, çileğin sağlık dostu bir atıştırmalık olarak öne çıktığını vurguladı: “Çilek, C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Smoothielere, yoğurda, salatalara kolayca eklenebilir ya da tek başına tüketilebilir.” Uzmanlar, kardiyometabolik sağlığı desteklemek amacıyla günde 1 ila 4 fincan çilek tüketmenin ideal olduğunu belirtiyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu meyve, küçük bir alışkanlıkla büyük faydalar sağlayabilir. Kaynak: NTV