A
Admin
Yönetici
Yönetici
Son yıllarda artan aşırı sıcak hava dalgaları, tarım ve hayvancılık sektörünü derinden etkilerken, özellikle süt üretiminde kayıplar gözle görülür biçimde artıyor. Science Advances dergisinde yayımlanan kapsamlı bir araştırma, tek bir gün süren aşırı sıcaklığın ineklerin süt verimini yüzde 10 oranında azaltabildiğini ortaya koydu. Dahası, bu olumsuz etkinin bir hafta hatta bazen on günden uzun süre devam ettiği belirlendi. Araştırmada, 12 yıl boyunca 130 binden fazla ineğin süt üretimi ile çevresel sıcaklık verileri titizlikle incelendi. Yaş termometre sıcaklığının 26 dereceyi aşmasıyla birlikte süt üretiminde belirgin bir düşüş yaşanırken, hayvanların bu sıcak stresinden tamamen kurtulması uzun zaman alıyor. Çiftliklerin büyük çoğunluğunda bulunan soğutma sistemleri, sıcaklık etkisini azaltmakta kısmen etkili olsa da, tam bir çözüm sunamıyor. Özellikle Hindistan, Pakistan ve Brezilya gibi süt üretiminde öne çıkan ülkelerde aşırı sıcakların verim kaybı daha şiddetli hissediliyor. Bu bölgelerde soğutma sistemlerinin varlığına rağmen süt üretiminde günlük bazda yüzde 1,5 ila 2,7 arasında kayıplar yaşanabileceği tahmin ediliyor. Kudüs İbrani Üniversitesi’nden araştırma ekibi lideri Ayal Kimhi, adaptasyonun yüksek maliyetli olduğunu ve çiftçilerin soğutma sistemlerine tam anlamıyla yatırım yapmada zorlandığını belirtiyor. Sıcak stresinin sadece süt üretimini değil, hayvanların genel sağlığını, davranışlarını ve üreme kapasitesini de olumsuz etkilediğine dikkat çekiliyor. İklim değişikliğinin etkileriyle birlikte sel, sıcak hava dalgaları ve düzensiz yağışlar gibi zorluklarla mücadele eden çiftçiler, hayvancılık sektöründe sürdürülebilirliği sağlamak için yeni çözümler aramaya devam ediyor. (Sözcü)