A
Admin
Yönetici
Yönetici
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez ürünü olan zeytin, yalnızca meyvesiyle değil, çekirdeğiyle de dikkat çekiyor. Günlük tüketimde genellikle çöpe atılan zeytin çekirdekleri, yurt dışında enerji üretiminde değerlendirilmeye başlandı. Özellikle Portekiz ve İspanya gibi zeytin üretiminin yoğun olduğu ülkelerde bu atıklar, enerji tesislerinde kullanılmak üzere toplanıyor. YÜKSEK ISI ENERJİSİ ÜRETİYOR Zeytin çekirdekleri, sahip olduğu yüksek yağ oranı sayesinde yakıldığında ciddi miktarda ısı enerjisi açığa çıkarıyor. Bu ısı, elektrik üretimi ve çeşitli ısıtma sistemlerinde değerlendirilerek doğalgaza alternatif bir kaynak oluşturuyor. Böylece, çevre dostu bir çözüm sunarken aynı zamanda ekonomik fayda da sağlanıyor. PORTEKİZ MODELİYLE EVLERE KATKI Portekiz’de çok sayıda aile, tükettikleri zeytinlerin çekirdeklerini çöpe atmak yerine biriktiriyor. Toplanan bu çekirdekler enerji tesislerine gönderilerek hem bireysel hem de ulusal ölçekte enerjiye katkı sağlıyor. Bu yöntemle, bireyler kendi bütçelerine katkıda bulunurken aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliğe de destek oluyor. İSPANYA, AVRUPA’DA ÖRNEK UYGULAMA SUNUYOR Zeytin çekirdeklerini biyokütle enerjisine dönüştürme konusunda Avrupa’da öncü konumda olan İspanya, başarılı uygulamalarıyla dikkat çekiyor. Atıkların bu şekilde değerlendirilmesi sayesinde hem enerji üretimi artırılıyor hem de çevresel atıklar en aza indiriliyor. Portekiz de bu sistemi örnek alarak benzer yatırımlar yapmaya başladı. TÜRKİYE’DE SİSTEMATİK UYGULAMA YOK Türkiye, yıllık zeytin üretimi açısından önemli bir potansiyele sahip olmasına rağmen, ortaya çıkan zeytin çekirdeklerinin büyük kısmı hâlâ çöpe gidiyor. Enerji üretiminde kullanımına ilişkin bazı girişimler olsa da, henüz İspanya ve Portekiz’deki gibi sistemli bir dönüşüm süreci oluşturulmuş değil. BİREYSEL KAZANÇ MÜMKÜN Zeytin çekirdeklerinin enerji potansiyelinin farkına varanlar için bireysel uygulamalar da mevcut. Evlerde küçük ölçekli ısıtma sistemlerinde değerlendirilebilen bu çekirdekler, aynı zamanda biyoyakıta dönüştürülerek ekonomik gelir sağlayabiliyor. Atık miktarını azaltması ve çevreye zarar vermemesiyle öne çıkan bu yöntem, ilerleyen dönemlerde Türkiye'de daha yaygın kullanılabilir. (SÖZCÜ)