A
Admin
Yönetici
Yönetici
Balığın besleyici değerlerini korumak için uygulanacak pişirme yöntemi büyük önem taşıyor. Uzmanlar, sanılanın aksine fırın, kızartma veya ızgara yöntemlerinin bazı besin öğelerini azaltabileceğini belirterek, en sağlıklı pişirme tekniğini açıkladı. Araştırmalara göre, balık bu yöntemle pişirildiğinde sağlığa olan faydası 10 kat artıyor.