A
Admin
Yönetici
Yönetici
Pelin PEKEDİS - EGE TELGRAF/ Közlenmiş kapya biberin dumanlı aroması, beyaz peynirin tuzluluğuyla birleşerek enfes bir uyum yaratıyor. 5 adet köz kapya biber, 100 gram beyaz peynir, 3 adet etimek, 4 ceviz içi ve 1 diş sarımsakla hazırlanan bu meze; 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi ile adeta bir aromatik patlama sunuyor. Taze kıyılmış maydanoz ve fındık kırığı ise son dokunuşu yaparak hem lezzet hem de sunum açısından fark yaratıyor. Hazırlaması Sadece Dakikalar Alıyor Öncelikle biberleri közleyip kabuklarını soyun. Ardından tüm malzemeleri mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Dilerseniz nar ekşisi yerine limon suyu kullanarak asiditeyi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Mezeyi servis tabağına aldıktan sonra üzerine fındık kırığı ve maydanoz serperek sofraya şık bir dokunuş katabilirsiniz. Sağlıklı Beslenmeye Uygun Közlenmiş biber ve peynirli meze, hem düşük kalorili olması hem de içeriğindeki vitamin ve minerallerle dikkat çekiyor. Biberin antioksidan etkisi, peynirin kalsiyum ve protein içeriğiyle birleştiğinde ortaya dengeli ve besleyici bir seçenek çıkıyor. Özellikle formunu korumak isteyenler için gönül rahatlığıyla tüketilebilecek bir meze alternatifi sunuyor. Hangi Öğüne Yakışır? Bu tarifin güzelliği her öğüne uyarlanabilir olması. İster kahvaltıda, ister öğle yemeğinde hafif bir atıştırmalık olarak, isterseniz de akşam yemeği sofralarında zeytinyağlılarla birlikte başlangıç olarak sunabilirsiniz. Özel misafirlerinize ikram edeceğiniz mezeler arasında fark yaratmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Ezber Bozan Tariflerle Sofralarınızı Zenginleştirin Közlenmiş biber ve peynirli meze, alışılmış tariflerin dışına çıkmak isteyenler için birebir. Göz alıcı rengi, iştah açan kokusu ve damağı şenlendiren lezzetiyle her sofranın yıldızı olmaya aday. Siz de bu kolay ve etkileyici tarifi deneyerek, sevdiklerinize hem sağlıklı hem de unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.