A
Admin
Yönetici
Yönetici
Bingöl Üniversitesi, bilimsel araştırmalar ışığında yerli ve yenilikçi birçok ürün üretmeye başladı. Üniversite bünyesinde yürütülen projeler kapsamında gıda, kozmetik ve hayvancılık alanlarında çok sayıda ürün geliştirilirken, bu ürünler, TÜBİTAK, YÖK 100/2000 ve üniversitenin stratejik araştırma fonlarıyla desteklenen projelerle hayata geçiriliyor. PROPOLİSLİ MAYONEZ VE ŞEKERLEMELER ÜRETİLDİ Arş. Gör. Büşra Bildir, Dr. Öğr. Üyesi Yoldaşan ve Doç. Dr. Bülent Kaya’nın danışmanlığında yürütülen proje kapsamında, Bingöl propolisi kullanılarak doğal katkı maddesi içeren mayonez üretildi. Propolis ve Alchemilla bitkisi ilavesiyle zenginleştirilen bu ürün, hem fonksiyonel gıda alanına katkı sunuyor hem de yerli üretimi teşvik ediyor. Aynı şekilde, Zeynep Demirkan’ın yürüttüğü bir diğer çalışmada, propolis içeren sert şekerlemeler geliştirildi. Farklı oranlarda propolis içeren bu ürünler, doğal tatlandırıcılarla lollipop formuna getirildi. AKNELERİ GİDEREN SERUMLAR ÜRETİLDİ Doç. Dr. Fatma Caf ve Doç. Dr. Bülent Kaya danışmanlığında geliştirilen krem ve serum ürünleri de dikkat çeken ürünler oldu. Propolis ve perga içeren liposomal kremin, cilt yaşlanmasına karşı koruyucu etkiler taşıdığı; anti-aging özellikli zerdeçallı kremin, cilt tonunu eşitleyici ve kırışıklık azaltıcı etki sağladığı belirtiliyor. Ayrıca cilt lekelerini ve sivilce-akneleri gidermeye yönelik serumların da üniversite laboratuvarlarında başarıyla üretildiği belirtildi. BALIK YEMİ VE BİYOTEKNOLOJİ PROJELERİ Üniversitenin dikkat çeken bir diğer çalışması ise ferulik asit ve magnezyum nanopartikülleri içeren alabalık yemleri oldu. Esra Balkış’ın yürüttüğü doktora tezi kapsamında geliştirilen bu yemler, hem biyolojik aktivite hem de toksisite açısından değerlendiriliyor. Projelerde yer alan araştırmacıların çoğu yüksek lisans ve doktora öğrencilerinden oluşurken, Bu durum, öğrencilerin hem teorik bilgilerini uygulamaya dökmesini hem de sektörel yeniliklere katkı sunmasını sağlıyor. Bingöl Üniversitesi’nin bu girişimleri, üniversite-sanayi iş birliğinin somut örneklerinden biri olarak öne çıkarken; yerel kaynakların değerlendirilmesi ve katma değerli ürünlerin geliştirilmesi açısından da büyük önem taşıyor. (Haber Merkezi)