A
Admin
Yönetici
Yönetici
Demans, son yıllarda hızla artan ve özellikle yaşlılarda sık görülen ciddi bir sağlık sorunu haline geldi. Birleşik Krallık’ta şu anda 944 bin kişiyi etkileyen demansın, uzmanlara göre 2030 yılında 1 milyonu aşması, 2040’ta ise iki katına çıkması bekleniyor. Kent Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, bu soruna yardımcı olabilecek “süper meyveyi” ortaya çıkardı: Kiraz!
Araştırmalarda, kirazların meyve suyu yerine toz haline getirilmesinin, hafif ve orta seviyedeki demansı iyileştirebileceği gösterildi. Bu toz, antosiyaninler ve kuersetin gibi güçlü antioksidanlar içeriyor ve anti-enflamatuar özelliklere sahip. Kent Üniversitesi’nden Dr. Marina Ezcurra, araştırma hakkında şunları söyledi: "Laboratuvar modellerinde, kiraz tozunun Alzheimer gibi yaşa bağlı hastalıklarla bağlantılı zararlı etkilere karşı koruma sağladığı bulundu. Bu, onun işlevsel bir gıda bileşeni olarak potansiyelini ortaya koyuyor."
Araştırmacılar, çöpe atılmaya hazırlanan hasarlı kirazları kullanarak doğal bir toz haline getirdi. Yapılan gözlemlere göre bu toz, kiraz suyu ve posasına kıyasla daha yüksek biyolojik aktiviteye sahip. Dr. Ezcurra, kiraz tozunun ekstraktlar ve takviyelerden daha fazla sağlık faydası sağlayabileceğini belirtti. "Kiraz tozunun, amiloid-β toksisitesine karşı koruma sağladığı bulundu. Bu toksisite, hafıza kaybı, kişilik değişiklikleri ve beyin hücrelerinin ilerleyici dejenerasyonuna neden olan faktörlerden biridir" dedi.
SÖZCÜ
KİRAZ TOZU DEMANSI YAVAŞLATABİLİR
Araştırmalarda, kirazların meyve suyu yerine toz haline getirilmesinin, hafif ve orta seviyedeki demansı iyileştirebileceği gösterildi. Bu toz, antosiyaninler ve kuersetin gibi güçlü antioksidanlar içeriyor ve anti-enflamatuar özelliklere sahip. Kent Üniversitesi’nden Dr. Marina Ezcurra, araştırma hakkında şunları söyledi: "Laboratuvar modellerinde, kiraz tozunun Alzheimer gibi yaşa bağlı hastalıklarla bağlantılı zararlı etkilere karşı koruma sağladığı bulundu. Bu, onun işlevsel bir gıda bileşeni olarak potansiyelini ortaya koyuyor."
KİRAZ ATIKLARI DEĞERLİ BİR BİLEŞENE DÖNÜŞTÜRÜLDÜ
Araştırmacılar, çöpe atılmaya hazırlanan hasarlı kirazları kullanarak doğal bir toz haline getirdi. Yapılan gözlemlere göre bu toz, kiraz suyu ve posasına kıyasla daha yüksek biyolojik aktiviteye sahip. Dr. Ezcurra, kiraz tozunun ekstraktlar ve takviyelerden daha fazla sağlık faydası sağlayabileceğini belirtti. "Kiraz tozunun, amiloid-β toksisitesine karşı koruma sağladığı bulundu. Bu toksisite, hafıza kaybı, kişilik değişiklikleri ve beyin hücrelerinin ilerleyici dejenerasyonuna neden olan faktörlerden biridir" dedi.
SÖZCÜ