A
Admin
Yönetici
Yönetici
Son dönemde yapılan yeni bir araştırma, yaşlı bireylerin beyin sağlığını desteklemede bakır mineralinin önemli bir rol oynadığını ortaya koydu. Çin’de Hebei Tıp Üniversitesi’nde yürütülen çalışma, ABD’de 60 yaş üzeri 2 bin 420 kişinin beslenme alışkanlıkları ve bilişsel performansları incelendiğinde, günlük 1.22 miligram bakır tüketiminin zihinsel fonksiyonlarda anlamlı iyileşmelere yol açtığını gösterdi. Araştırma ekibi, katılımcıların beslenme verilerini iki farklı gün üzerinden 24 saatlik periyotlarla topladı. Bu sayede, bakır alımının bilişsel testlerdeki başarısıyla ilişkisi değerlendirildi. Özellikle inme geçirmiş bireylerde bakırın beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkisi daha da belirgin oldu. Bakır, sinir hücreleri arasındaki iletişimi güçlendiren ve beyin enerjisi üretimini destekleyen kritik bir mineral olarak biliniyor. Ancak uzmanlar, aşırı bakır tüketiminin zararlı olabileceği konusunda uyarıyor. Bu nedenle, optimal doz olan günlük 1.22 miligramın aşılmaması önem taşıyor. Doğal olarak mantar, ceviz, bitter çikolata, buğday kepeği ve deniz ürünlerinde bulunan bakır, dengeli bir beslenme programında kolaylıkla karşılanabilir. Araştırmacılar, bakırın yanı sıra magnezyum, demir, selenyum ve çinko gibi diğer mikrobesinlerin de yaşlılarda beyin sağlığını korumada kritik rol oynadığını vurguluyor. Bu bulgular, yaşlıların beslenme düzeninde bakır mineraline daha fazla dikkat etmesi gerektiğini gösteriyor. (Sözcü)