A
Admin
Yönetici
Yönetici
Edirne’nin İpsala ilçesinde üreticiler, çeltik ekimini tamamlayarak sezonun ilk adımını attı. "Çeltik tavası" olarak bilinen ve titiz bir hazırlık süreci gerektiren tarlalar, çeltik tohumlarıyla buluşturuldu. Halk arasında “beyaz altın” olarak anılan çeltik, binlerce aile için önemli bir geçim kaynağı olmayı sürdürüyor. TARLALAR ADETA BİRER DOĞA TABLOSUNA DÖNÜŞTÜ Su verilen çeltik tarlaları, dronla yapılan çekimlerde görsel bir şölene dönüştü. Gökyüzünden bakıldığında suyla dolu parseller, çimlenmeye başlayan tohumlarla birlikte adeta bir kilimin desenlerini andırıyor. Kartpostallık manzaralar sunan bu alanlar, pilavdan dolmaya, sütlaçtan sarmaya kadar pek çok yemeğin temelini oluşturan çeltiğin doğayla buluşma anlarını gözler önüne seriyor. İpsala Ovası, verimli toprakları ve gelişmiş sulama sistemleriyle Türkiye’nin en önemli çeltik üretim merkezlerinden biri konumunda bulunuyor. Yeni sezonda yüksek rekolte ve kaliteli ürün beklentisiyle çalışmalarını sürdüren üreticiler, bereketli bir hasat dönemi için umutlu. (İHA)